Świat kawy

Bary są coraz mniej popularne, zwłaszcza w miastach, są one wypierane przez puby, czy kluby. Jednak ja nie odnajduje widzialnej różnicy między jednym, a drugim większej różnicy. Oczywiście pomijając tą w nazwie. Puby, kojarzą się jednak z czymś zagranicznym, może nawet bardziej wyrafinowanym. Bary natomiast nawiązują do starszych czasów. Teraz raczej spotykane pod ta nazwą na wsiach. Pozostałe zostały przekwalifikowane na wyżej wymienione puby, czy kluby. Jednak w każdym z tych miejsc chodzi o to by napić się piwa w dobrej atmosferze. Takie miejsca są też specjalnie stylizowane, tak aby trafiały w oczekiwania ludzi odwiedzających. Gdy nakierujemy wystrój pubu na mocne rokowe rytmy, raczej nie zachęcą one do wizyty ludzi słuchających techno. Ale takich osób są raczej kluby, w których grany jest ten rodzaj muzyki. Warto by w zarówno pubach, jak i barach były jakieś dodatkowe atrakcje. Myślę w tym miejscu o jakiś lotkach, które zapewniają możliwość rywalizacji. Idealnie do tego nadaje się także stół do piłkarzyków. Jeżeli te rzeczy cieszą się zainteresowaniem klientów, można rozważyć rozegranie turnieju. Na pewno będzie to jakaś dodatkowa atrakcja, a może dzięki temu zachęcimy kogoś nowego, do odwiedzenia naszego pubu, czy baru. Warto wspomnieć także o stołach do bilardu, one jednak nadają się do lokali z dużą przestrzenią, gdyż same zajmują dużo miejsca. A należy stworzyć, także warunki do rozegrania gry. Taki sprzęt z pewnością przyciąga klientów, zwłaszcza dlatego, że jak już wspomniałam, nie może on być we wszystkich pubach. Wracając do początku tekstu, bary kojarzą się raczej z przydrożnymi spelunami. Takimi wiejskimi miejscami, gdzie siedzi tylko kilku stałych klientów i roznosi się nieprzyjemny zapach. Raczej niezachęcający do wejścia, to Janek luźne skojarzenia. Myślę, że teraz już takie miejsca bywają raczej rzadkością. Teraz nawet w barach są już nieco wyższe standardy, normowane chociażby przez instytut sanitarny, który musi zezwolić na działanie takiego miejsca.