Popularność małej czarnej
Można ją nazwać jednym z najpopularniejszych napojów na całym świecie, bowiem kawa jest uwielbiana przez mieszkańców Wiednia, Polaków, czy Beduinów mieszkających na Saharze. Każdy smakosz tego napoju z palonych owoców kawowca ma swój ulubiony sposób jego przyrządzania. Idealnym tego odwzorowaniem są kawiarnie, które zaskakują bogactwem swojej oferty. Osobom, które preferują delikatniejsze smaki proponują lekką caffe latte, czy tradycyjne włoskie cappuccino. Wychodzą także na przeciw wielbicielom nieco mocniejszych smaków, dając im możliwość wypicia intensywnego espresso, czy kawy przyrządzanej w kawiarce zgodnie z włoskim zwyczajem. Z zamiłowania do picia dużej ilości mocnej kawy szczególnie słyną Turkowie i Arabowie. Czarna, mocna, często z dużą ilością cukru, za to podawana w małych naczyniach. Niektórzy kawosze potrafią wypić nawet do kilkudziesięciu takich filiżanek dziennie. Kawa ma dla nich szczególne znaczenie – pobudza, pozwala nawiązać nowe znajomości, czy uzyskać sukces w negocjacjach z potencjalnym klientem.