Archiwum

    Wiele knajp z chińskim jedzeniem prowadzi catering. Jest to szybkie i tanie jedzenie na telefon, które można zamówić najczęściej o każdej porze dnia i nocy, co jest niebagatelnym plusem dla osób, które znajdują się w centrach większych miast, w których nierzadko przychodzi nam pracować do późnych godzin nad ranem. Zazwyczaj kuchnie takie nazywane są kuchniami azjatyckimi - bo trudno nazwać je jednoznacznie chińskimi, tajlandzkimi czy wietnamskimi. Jest to jeden wielki mix, który trudno określić jeśli chociaż trochę znamy się na jedzeniu azjatyckim. Profesjonalny catering, którego baza znajdują się w centrum miasta powinien realizować zamówienia w czasie nie dłuższym niż pół godziny po zamówieniu telefonicznym. Jednakże bardo trudno jest spotkać taki szybki catering. Zazwyczaj musimy czekać około godzinę na dostawę pizzy do mieszkania. Poważnym błędem w tego typu zamówieniach jest żądanie od gości kwoty wyższej niż podano na stronie internetowej lub ulotce - należy mieć ze sobą zawsze rachunek.

    Jak ściągnąć do siebie klientów? Wieść niesie, że najlepsze restauracje nie potrzebują żadnego wsparcia i reklamy, żadnych ulotek. Dobre jedzenie i doskonała atmosfera potrafią obronić się same. Każdy z nas jest w stanie przypomnieć sobie najciekawsze miejsce w swoim mieście, które niekoniecznie było znane, ale jedzenie w nim serwowane było doskonałe, co przysparzało właścicielom właściwie bez przerwy klientów i stałych gości. Zazwyczaj są to miejsca, w których jest tez tanio. Jaki więc jest przepis na idealną restaurację? Tanie naturalne składniki kupowane na giełdzie z ekologiczną żywnością, wprost od rolników i świeże jedzenie, robione z sercem. Zazwyczaj osoby, które prowadzą doskonałe restauracje mogą pochwalić się tym, że w przeszłości prowadziły garkuchnie lub catering. Osoby, które potrafią ugotować dobrą zupę dla całego wojska zasługują na takie samo uznanie jak osoby, które prowadzą małe knajpki z niewielkimi porcjami i trzema stolikami w lokalu - jest to ten sam wysiłek karmienia ludzi.

Monthly Archives: Luty 2013

Stała współpraca najbardziej owocna

Każdy nam to powie: jeśli catering, to najbardziej owocny jest wtedy, gdy mamy stałego, sprawdzonego kontrahenta. Oczywiście firm świadczących tego typu usługi jest wiele, na pewno jedne są lepsze, inne gorsze. Można pokusić się o zmiany, ale jeśli firma, która… Continue reading

Ceny są atrakcyjne

Ceny za jakikolwiek produkt mają dzisiaj dla nas kolosalne znaczenie. Dlaczego? Tutaj chodzi przede wszystkim o to, że żyjemy w biednym kraju, w jakim to zwykły śmiertelnik musi płacić za błędy i niewiedzy polityków. Zamiast reform mamy nieustanne podwyżki, co… Continue reading

Taki sklep to nie tylko garnki

Zazwyczaj sklep gastronomiczny jest kojarzony ze sklepem, w jakich często sprzedaje się garnki. Oczywiście jest w tym naprawdę wiele prawdy, bowiem owe instrumenty kucharskie są szalenie ważne w naszych kuchniach. Niemniej jest tutaj jeszcze wiele innego asortymentu, nie ma absolutnie… Continue reading

Wielość asortymentu powala

Sklep gastronomiczny z prawdziwego zdarzenia ma dzisiaj naprawdę fenomenalną propozycję dla każdego. Wielość asortymentu powala na kolana nawet najbardziej wymagających klientów, wszak mamy tutaj do dyspozycji wiele interesującego asortymentu. Produkty bardziej lub mniej zaawansowane technologicznie, rozmaitych – bardziej i mniej… Continue reading

Popularność małej czarnej

30Można ją nazwać jednym z najpopularniejszych napojów na całym świecie, bowiem kawa jest uwielbiana przez mieszkańców Wiednia, Polaków, czy Beduinów mieszkających na Saharze. Każdy smakosz tego napoju z palonych owoców kawowca ma swój ulubiony sposób jego przyrządzania. Idealnym tego odwzorowaniem… Continue reading

A co na to sanepid?

Sanepid to instytucja, jaka w dużej mierze decyduje o tym, która knajpa jest otwarta, a jaka niestety nie spełnia norm żywieniowych i higienicznych. Tak przynajmniej mówi reguła, ale przecież nie zawsze tak jest, znanych jest wszak sporo sytuacji, kiedy to… Continue reading

Dobre sztućce to podstawa

Każdy, kto jada w restauracjach wie doskonale, że nie wszędzie niestety podaje się nam idealne sztućce. Tępe noże to niemalże przekleństwo każdej pizzerii, a co najbardziej tragiczne i smutne, to fakt, iż tych, jakie są na stanie danej knajpy po… Continue reading

Talerz z ładnym logo

Hotelarze i restauratorzy bardzo często decydują się na stworzenie niepowtarzalnego logotypu na wszelkiego rodzaju naczyniach, na talerzach, misach, półmiskach, karafkach, sosjerkach i wszystkim tym, co wędruje na stół przed oczy klienta. W ten sposób gwarantuje się utrwalanie pewnej marki. Jak… Continue reading

W filmach fajne kuchnie

Kiedy się przyjrzeć temu, co pokazują na filmach, to można sobie pomyśleć, ze kuchnie w restauracjach są po prosu bajeczne. Są wiecznie czyste, niezwykle funkcjonalne i jeszcze, kiedy dodać do tego świetną kadrę pracowniczą, to można tam czynić dosłownie cuda.… Continue reading

W walce o klienta

Catering w Polsce przybiera rozmaite formy. Oczywiście najczęściej jest to obsługa przyjęć, ot pojawiają się kelnerzy, kucharze i przygotowują nam menu wedle naszych zaleceń, a kelnerzy obsługują naszych gości niemalże do upadłego. Sami kelnerzy także mają różne umiejętności, jednych należy… Continue reading

Chińszczyzna jest ciekawą kuchnią

Chińska kuchnie jest jedną z najbardziej oryginalnych i fascynujących. Za oceanem jest szalenie popularna, w Polsce zyskuje dopiero na sławie. Oczywiście przygotowanie potrawy chińskiej nie jest łatwą sprawą, wymaga pewnego doświadczenia i na pewno skrupulatnej lektury kucharskiej. Oczywiście jest to… Continue reading